Ristorante TSUMU

メニュー(金額)	「茨城テロワールコース」16,500円（税込）「常陸の輝き」の希少部位である頬肉を、土浦の蓮根味噌に漬けました。キノコの出汁で炊いたリゾーニというパスタや発酵させたラディッシュなどを合わせています。 ※パスタの仕立ては日により変更の可能性があります。猿島茶のパンナコッタに枝豆のクリームをのせ、2種のメロンはスライスとスープで使用しました。ほんのり塩味を効かせて、メロンの魅力を引き出したデセールです。
提供期間	6月7日(土)～6月22日(日)
住所	つくば市竹園 2-20-3 つくば国際会議場 1階
TEL	029-875-7070
ホームページ	https://ristorante-tsumu.com/